Pima Eats en Español

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Pimaeasts logo En vista de la pandemia de COVID-19, se ha requerido que los restaurantes y otras empresas de alimentos cierren o cambien el formato de sus servicios a solo comida para llevar y de entrega para alentar el distanciamiento social. El impacto económico de estas acciones afecta directamente a 34,000 personas que trabajan en esta industria, lo que representa alrededor del 14% de todos los trabajos en el Condado Pima..

Además de ser el medio de vida de tantos miembros de nuestra comunidad, estos negocios son cruciales para nuestra designación de la Ciudad de la Gastronomía de Tucson por la UNESCO como una forma tangible en la que disfrutamos de nuestra herencia y cultura alimentaria. PimaEats es un recurso para ubicar restaurantes y negocios de comida que ofrecen comida para llevar y/o de entrega, comprender las medidas de seguridad alimentaria implementadas y ayudar a saber qué esperar alomer "fuera.".

¿Quiere promocionar su negocio o restaurant?


Si representa un restaurante o establecimiento alimentario local, y tiene una oferta o promoción que compartir, déjenos saber: sm-pimaeats@pima.gov

Directorio de restaurantes

La industria de restaurantes y negocios de alimentos en el condado Pima agradece el apoyo y el patrocinio de su comunidad. Para sobrevivir a los desafíos de operar un negocio durante COVID-19, la mayoría de los restaurantes han hecho la transición para ofrecer comida para llevar y de entrega. Hay muchos directorios que enumeran los restaurantes que participan, y es una buena idea llamar con anticipación o consultar en línea para asegurarse de que el restaurante esté preparado para servirle.

Restaurantes abiertos para llevar o de entrega


COVID-19 y seguridad alimentaria

El cambio de salir a comer a un restaurante a comprar comida para llevar no ha cambiado ninguna de las regulaciones de seguridad alimentaria del Departamento de Salud para restaurantes y negocios de alimentos. Todos estos establecimientos cumplen con los mismos estándares, y los inspectores aún realizan inspecciones rutinarias y educativas.

Las autoridades no creen que COVID-19 se propague a través de los alimentos, aunque siempre debe lavarse las manos antes y después de comer o manipular alimentos. La administración de alimentos y medicamentos de los Estados Unidos ofrece orientación, información y recursos para miembros para miembros de la industria y consumidores sobre COVID-19 y seguridad alimentaria.

Comida para llevar

  • No hay indicios actuales de que las comidas para llevar o por servicio de auto aumenten la enfermedad.
  • Esta opción es una buena opción de gestión de riesgos, especialmente para grupos de alto riesgo y adultos mayores, porque ayuda a mantener el distanciamiento social y reduce la cantidad de cosas que tocan varias personas.

Entrega a domicilio

  • Mantiene el distanciamiento social y reduce el número de puntos de contacto entre la preparación y el servicio de alimentos.
  • Muchos programas de entrega han instituido opciones de no tocar y/o sin interacción, lo que reduce aún más el riesgo.

Envasado de alimentos

  • The risk of transfer of viruses from touching food packaging is very low
  • To further minimize risk, wash your hands and/or using hand sanitizer after handling food packaging. Washing hands before eating is always recommended.

Que esperar

  • Pago: Muchos de los restaurantes ahora ofrecen comida para llevar y/o el personal del restaurante llevará la comida en su recipiente al automóvil del cliente para minimizar los puntos de contacto. O bien, el restaurante puede tener una entrada modificada para darles a los clientes mucho espacio al aire libre para esperar por su comida.
  • Recoger: Restaurants now offering takeout generally offer curb-side pickup, where the restaurant staff will bring the food in its container out to the customer’s car to minimize touch points. Or, the restaurant may have a modified entrance to give customers plenty of space in the open air to wait for their food.
  • Precauciones: La mayoría del personal de restaurantes usará guantes y los tirará después de entregarle su recipiente de comida. Recuerde que el personal de la cocina está sujeto a estándares de higiene mucho más altos que el promedio de los estantes de almacenamiento y de las tiendas de comestibles.

Orden ejecutiva 2020-25- Producto alimentario flexible & venta de productos en los restaurantes

Actualmente, el estado de Arizona está permitiendo que los restaurantes acreditados y permitidos, que sirven alimentos preparados, vendan artículos de supermercado incluyendo, pero no limitado a, productos de papel, suministros de limpieza, alimentos preparados a granel, carnes y verduras, aunque estos artículos estén o no estén empaquetados normalmente para reventa o sean crudos. Por favor tanga en cuenta que tal actividad es permisible y cae bajo el código alimentario existente del condado Pima. Tenga por seguro que no se requiere ningún permiso adicional para participar en esta actividad.

Durante el curso de inspecciones rutinarias, personal de la, división de salud del consumidor y seguridad alimentaria (CHFS división de salud del consumidor y seguridad alimentaria por sus siglas en inglés) documentará si los operadores acreditados actuales están participando en el reempaquetado y reventa de artículos permitidos al público general. La inspección tomará nota de observaciones significantes y documentará el cumplimiento del operador con la dirección de la orden ejecutiva. También tome en cuenta que CHFS se encargará de cualquier queja respeto a este tipo de actividad.

Orden ejecutivo 2020-31 – Expandiendo opciones alimentarias para choferes de vehículos comerciales

El 15 de abril del 2020 el gobernador Ducey emitió esta orden que permite al departamento de transportación de Arizona expedir permisos y organizar operadores de camiones de comida para servir comida en áreas de descanso.

Esta orden busca proporcionar más opciones alimentarias para choferes comerciales y aumentar la eficacia de cadenas de suministros comerciales y públicas.

Trabajos disponibles en el condado Pima

Recursos adicionales del condado


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